Tout ce qui sort de la cuisine Pixel a été préparé ici, chaque matin. Pas de surgelés, pas de sauces industrielles, pas de plats en kit. Étienne cuisine à partir d’ingrédients bruts, sélectionnés intelligement, le plus possible auprès de producteurs locaux.
Des légumes de maraîchers de la région, des viandes soigneusement choisies, des recettes inspirées du bistrot français revisitées avec créativité : à Bègles, Pixel propose une cuisine sincère qui se voit dans l’assiette — et qui se goûte encore mieux.
C’est cette exigence-là qui a fidélisé les habitués de la Cité Numérique, et qui continue d’en convaincre de nouveaux chaque semaine.