À la carte le jeudi soir, on retrouve l’esprit Pixel : des produits sélectionnés avec soin, préparés sur place, sans chichi.
Pour boire : Sélection de vins bio & nature choisis pour leur caractère, bières, cocktails et boissons sans alcool maison. Pas une carte de grande surface — une sélection courte, assumée, changeante selon les arrivages.
Pour manger : Assiettes de charcuteries du Pays Basque, planches à partager, assiettes chaudes et froides, recettes gourmandes de saison préparées sur place. De quoi tenir jusqu’à minuit sans que ça soit trop sérieux. Le tout fait maison, comme le reste de la semaine.